La vente se termine le 1er novembre 2003
Marc Chapleau A NOUS DEUX, LE VIN (Tome 2) Extraits du premier tome de la trilogie des À nous deux, le vin! de Marc Chapleau, paru en 2002 chez XYZ éditeur, et dont la suite, le Tome II - une sorte de «Chapleau nouveau» - paraîtra en octobre 2003. La sortie du tome III est prévue pour l’automne 2004. Elle viendra compléter le tour du Chapleau...    Suite >>   Alain Laliberté 6. LES INCIDENCES DES FACTEURS NATURELS SUR LA QUALITÉ DES VINS Toute la législation des appellations d’origine (France, Italie, Espagne, Portugal, Suisse, Allemagne, etc…) repose sur la délimitation parcellaire des zones viticoles en fonction du terroir. Celui-ci est essentiel pour expliquer l’originalité et la qualité d’un vin.    Suite >>   Alain Laliberté PERCEPTION OLFACTIVE DES SUBSTANCES AROMATIQUES (1ière partie) Approfondir et voir le fonctionnement de l'odorat. Comment un milieu particulier tel que le vin peut-il émettre des odeurs et donc jouer un rôle sur notre odorat : la particularité de sentir des odeurs particulières. Lorsqu'on déguste un vin, le premier sens qui est mis en oeuvre, c'est la vue. Elle a un rôle sur l'impression générale du vin selon l'intensité, les nuances et la couleur qui influencent par autosuggestion de la qualité ou du défaut du vin.    Suite >>   Logiciels Sommeliers! et Options Vin Cette semaine ... Mardi dernier, l'Association des agences de vins, bières et spiritueux convoquait les chroniqueurs spécialisés pour une 56ième dégustation depuis 1997, laquelle permettait de découvrir une cinquantaine de produits récemment apparus sur les tablettes de la SAQ.    Voici mes commentaires.		Sondage Comment évalueriez-vous la situation actuelle à la SAQ ? Tout est parfait Dans l'ensemble, c'est bon Le service est efficace Le service laisse à désirer La sélection est excellente La sélection diminue Le site de la SAQ est efficace Le site de la SAQ a des ratés Ça a déjà été mieux     Évènements 1er novembre 2003 Salon des vins de Lévis 1er novembre 2003 Salon des vins de Trois-Rivières 1er novembre 2003 Montréal Passion Vin Tous les événements... Présentation chez nos distributeurs Venez voir de près cette superbe version 3.2 aux endroits suivants : Després Laporte à Laval. - Jeudi le 30 octobre entre 16:00 et 19:00 - Samedi le 1er novembre entre 10:00 et 14:00
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