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Oyez! Oyez! bonnes gens!
THE RESULTS ARE IN!
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Oyez! Oyez! bonnes gens!
TRENTE ANS PLUS TARD, le 24 mai 2006, UNE RÉÉDITION DU FAMEUX JUGEMENT DE PARIS*
* Cette grande dégustation, réalisée (à bouteilles couvertes) à Paris en 1976 à l’occasion du 200e anniversaire de la constitution des Etats-Unis, [1776-1976] avait fait s’affronter les meilleurs vins de France, aux vins de Californie qui avaient eu le culot de se présenter au concours…
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Vins de la semaine
GRAN SANGRE DE TORO TORRES Catalunya Espagne 2001
(cliquez sur l'image)
Au chapitre des recommandations, par les temps qui courent, on a beaucoup de retard à rattraper et la raison est ma foi toute simple : il y a surabondance!
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Raymond Chalifoux
La vie en … « rosé »
Si vous le permettez, je débuterai par quelques données chiffrées : pour la Société des alcools du Québec, les ventes de rosés représentent entre deux et trois pour cent du volume total. Mais, si l’on considère les ventes de produits de spécialité « par lot », alors là, les rosés comptent plutôt pour 8% du total. Ce n’est pas énorme, soit, mais ce qui est peut-être plus significatif c’est que les ventes de ce segment - qui à hauteur de 70% surviennent entre le premier mai et le 31 août chaque année - eh bien elles ont augmenté de 20%, l’an dernier!
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Catherine Périnet
Quand la concentration et la matière sont au rendez-vous!
Cabernet sauvignon Gran Lurton Reserva 2003, Mendoza, Argentine, 22,95 $, 863332
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Catherine Périnet
Vins commentés
Cette semaine, j’ai dégusté pour vous un vin produit par une vinerie californienne très appréciée au Québec, la maison J.Lohr.
Cabernet sauvignon J.Lohr Seven Oaks 2003, Paso Robles (AVA), Californie, 21,90 $, 313825.
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ACSP
CONCOURS DU MEILLEUR SOMMELIER DU QUÉBEC 2006
Finale et résultats:
Suite à la finale qui s'est déroulée le lundi 15 mai 2006 à Bromont (Cantons de l'est) au Québec, Mme Véronique RIVEST du restaurant Les fougères, à Chelsea, a reçu le titre de Meilleure Sommelière du Québec 2006.
Stéphane LEROUX du restaurant XO est arrivé en deuxième position.
Jean-Louis DOUCET de l'auberge Quilliams est arrivé en troisième position.
Jacques FECTEAU du restaurant Sainte Victoire est arrivé en quatrième position.
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