La neige se fait attendre et le
paysage est triste à l'approche de Noël....Mais la musique et le vin nous
accompagnant à défaut de la neige fera en sorte de créer ce passage festif; que
pour l'Italie dans ce numéro! Un vin Santo,vin de "saint" et une
musique céleste de compositeurs italiens en hommage à la fête de Noël.
J'en profite pour vous souhaiter
une joyeuse période des fêtes ainsi qu'un bon début d'année 2002;je vous
remercie de votre fidélité et en espérant vous retrouver en janvier 2002.
Vos commentaires ou suggestions
afin d’améliorer ces feuillets sont les bienvenus. Les commentaires émis dans
ce feuillet n’engagent que moi et ne sont pas le fruit de commandites.
Bonne lecture,
Jean-François Laferté
rédacteur Beethoven & Bordeaux
Le vin du mois
Vin Santo
1995
Marchesi de Frescobaldi 375 ml
+/- 18$
Vue: Ambrée
Nez: Odeurs de fruits confits,figues séchées,noix et même de sucre brun
Bouche: Sec en début,coulant, agréable et persistant avec ce goût d'amande
Harmonie :en fin de repas avec des biscuits(biscotti) aux amandes,macéré avec des fruits à noyaux(pêches,abricots,nectarines)et pourquoi pas seul!
Ce vin de la région de Toscane est une pure jouissance de raisins gorgés de sucre.Ce vin "passito" c'est-à-dire fabriqué à partir de raisins(Trebianno,Malvasia del Chianti ou Grechetto) séchés au grenier.Ils sont ensuite pressés et scellés dans de petits fûts et "oubliés" de quatre à six ans.IL est ensuite embouteillé en petites portions,souvent en format de 375 ml.Un pur nectar,différent d'autres vins liquoreux, qui saura trouver sa place auprès de ceux et celles qui désirent expérimenter un goût où l'on sent que l'on déguste un vin issu des dieux,un vin "saint"....
Le titre du mois
"A Christmas concert"
Deutsche Grammophon
419 413-2
Herbert Von Karajan
Berliner Philarmoniker
+/- 20$
(Note: si vous ne pouvez trouver ce disque,il y aussi sur le disque Christmas Adagio, Deutsche Grammophon, 2894499242 de larges extraits des compositeurs cités plus bas)
Ce qu'il y a de particulier sur cet enregistrement c'est qu'on a pu rassembler sur un seul disque des compositeurs italiens qui ont composé "leur" concerto de Noël; Corelli, Manfredini et Torelli.Le seul,Locatelli, qui n'a pas "son" concerto de Noël est tout de mëme présent sur ce disque parce que celui-ci a été créé dans l'esprit des autres compositeurs.Sur ces différentes pièces se retrouvent une sonorité baroque,des mouvements, vifs-lents-vifs,parfois avec des adagios(plus lents) et une composition qui donne lieu à une introspection propre à la saison de la nativité.Un très beau disque qui offre un panorama de pièces avec en complément quelques pièces pour ensemble de cuivres avec cette sonorité propre à la fête de Noël
