Numéro 10, novembre 2003

La musique a ses mystères que l'écoute nous dévoile parfois et nous fait voyager à travers ses sons et mots transmis depuis de nombreuses années. Le lieu d'un pélerinage est souvent aussi l'occasion de déguster des vins qui représentent bien le terroir. Dans ce présent numéro, nous irons visiter en musique ce lieu dit de la "Vierge noire" et déguster un vin de la région d'Espagne;le Llibre Vermell de Montserrat et le Tempranillo de Miguel Torres. Les commentaires ou suggestions afin d’améliorer ce feuillet sont les bienvenus.Les commentaires émis dans Beethoven & Bordeaux ne sont le fruit d’aucune commandite et n’engage que son rédacteur.Vous pouvez retrouver en tout temps Beethoven & Bordeaux sur www.crusetsaveurs.com. Jean-François Laferté, rédacteur jflaferte@crusetsaveurs.com Vino et musica : le passione di ma vita

Le titre du mois Le Llibre Vermell de Montserrat Veritas Virgin edition Hesperion XX direction Jordi Savall 7243 5 61174 2 6 +/- 20$

Faire un voyage dans le passé a toujours sa source de mystère.... Ce disque nous transporte dans les années 1400 alors que différentes civilisations convergaient vers le royaume d'Aragon et de la Catalogne. Ce lieu attirait des musiciens grâce aux mécènes qui pouvaient ainsi apporter une marque en musique à cette époque.Les ménestrels des différentes cours s'associaient à des musiciens venus d'Italie,de France,de Flandre et d'Allemagne.La musique profane rejoignait ainsi la musique religieuse de cette époque sous Jean 1er. Contenu dans un livre de velours rouge(Llibre Vermell) datant des années 1400, les pièces présentes sur ce disque sont tirées de ce recueil qui voulait apporter des chansons moins frivoles que ce que le folklore imposait en termes de "dérapages expressifs". Ce qui est frappant à l'écoute de ce disque c'est de voir à quel point l'atmosphère est empreinte d'intériorité et de joie en même temps par le biais de pièces "a cappella" et d'instruments d'époque.La sonorité est particulièrement bien rendue par l'excellent ensemble de Jordi Savall,catalan reconnu en nos temps. Vino et musica : le passione di ma vita

Le vin du mois Coronas Tempranillo 2001 Espagne code SAQ:+029728 +/-14 $

Vue:Rouge, cerise noire. Nez:Odeurs de fruits mûrs(mûres et fraises)de chêne et de truffes. Bouche:On retrouve des tannins frais,soyeux. Harmonie:Plat de viande braisée,fromages fins. Les vins de Torres sont connus au Québec depuis de nombreuses années.Ce vin ne fait pas exception même si l'on peut dire qu'il est un vin d'entrée de cette maison d'Espagne.Avec ces tannins doux et sa couleur profonde il accompagne fort bien les mets automnaux,les grillades et les fromages fins. Le cépage principal d'où le vin tire son nom atteint un certain raffinement par le Cabernet Sauvignon.Il tire son goût par un passage en barrique réparti entre du chêne français américain et français.Ce vin vous accompagnera dans votre périple musical au coeur de la Catalogne.... Vino et musica : le passione di ma vita