Numéro 9, octobre 2004

Chères lectrices, Chers lecteurs, Les feuilles sont à peine rougies et jaunies qu'elles se retrouvent au sol. Qu'à cela ne tienne,les arrivages de vins et de musique nous permettent de retrouver ces couleurs tant en vins qu'en musique;un vin blanc d'Italie avec sa couleur verdoyante et jaunâtre à souhait couplé à un prêtre roux,Vivaldi.Les couleurs se mélangent à notre plus grand plaisir...... Les commentaires ou suggestions afin d’améliorer ce feuillet sont les bienvenus.Les commentaires émis dans Beethoven & Bordeaux ne sont le fruit d’aucune commandite et n’engage que son rédacteur.Vous pouvez retrouver en tout temps Beethoven & Bordeaux sur www.crusetsaveurs.com. Jean-François Laferté, rédacteur jflaferte@crusetsaveurs.com Vino et musica : le passione di ma vita

Le titre du mois La Viola da Gamba in concerto Antonio Vivaldi Le Concert des Nations Jordi Savall Alia Vox AV 9835 +/- 20$

L'arrivée et la résurrection d'oeuvres de Vivaldi comportent toujours son lot de surprises.Le choix porté par Jordi savall et son Concert des Nations cette fois-ci sur l'oeuvre de Vivaldi offre à l'auditeur une redécouverte d'oeuvres composées par le prêtre roux Vivaldi pour la viole.Appelée à l'époque "viole anglaise" ou "viole à l'anglaise" ,cet instrument apprécié par les Britanniques à l'époque offrira à Vivaldi l'opportunité de composer des concertos avec cet instrument à l'avant-plan. Héritage de son père,Giovanni Batista Vivaldi,le fils donnera des leçons avec cette "viola inglese". Les concertos présents sur ce disque témoignent dèjà de l'attachement qu'aura Vivaldi pour la viole de gambe au cours de sa carrière à la Pieta,lieu de culture et d'éducation où Vivaldi fournira aux femmes présentes une présence musicale intense. Cet enregistrement de Jordi Savall et le Concert des Nations offre à l'auditeur un produit hautement sophistiqué en terme d'enregistrement et de qualité au niveau du livret et du texte d'accompagnement. Au risque de me répéter,on a affaire à un produit culturel hautement luxueux de la part de Alia Vox,label de Jordi Savall.Un incontournable en cette rentrée automnale. Vino et musica : le passione di ma vita

Le vin du mois Belcaro 2002 San Felice code SAQ: # 972794 +/-19 $

Vue:Jaune avec des reflets verdâtres. Nez:Notes florales,agrumes,miel,abricot,fruits confits. Bouche:Coulant,léger,plein,sec et complexe. Harmonie:Poissons,crustacés,fromages fins de chêvre. L'Italie,ce vaste pays vinicole,nous offre encore une fois un vin simple et léger avec une surprise évidente de soyeux dans le goût et des odeurs complexes au nez.Des notes de fruits et de fleurs viennent offrir au vin un gôut capable de résister l'apéritif et le repas comme pas un! Le cépage Sauvignon(30%) apporte sa touche d'acidité tandis que le Vermentino(70%) donne vigueur et arôme.La maison San Felice prouve encore une fois la qualité à laquelle elle nous a habituée au cours des années de son long et intéressant périple avec des productions de Chianti Classico,Grappa,huile d'olive,vin Santo etc.... Nul doute que ce vin malgré la froideur des journées à venir saura réconforter ce repas d'automne concocté avec des amis en fin d'après-midi. Vino et musica : le passione di ma vita