Numéro 4, avril 2006

Les commentaires ou suggestions afin d’améliorer ce feuillet sont les bienvenus.Les commentaires émis dans Beethoven & Bordeaux ne sont le fruit d’aucune commandite et n’engage que son rédacteur.Vous pouvez retrouver en tout temps Beethoven & Bordeaux sur www.crusetsaveurs.com ainsi qu'à l'adresse: homepage.mac.com/jlaferte/Beethoven Bordeaux. Jean-François Laferté, rédacteur jflaferte@crusetsaveurs.com Vino et musica : le passione di ma vita

Le titre du mois "Concertos Brandebourgeois" Rinaldo Alessandrini ensemble Concerto Italiano OP30412 +/- 40$

Quand on s'attaque à un monument musical comme les concertos Brandebourgeois, la tâche de se renouveler est colossale.Rinaldo Alessandrini a eu la bonne idée de fouiller l'oeuvre de JSB et de voir la source italienne de ceux-ci;l'instrumentation. Ce qui provoque l'émerveillement de cet enregistrement c'est la justesse d'exécution des nombreuses notes émamant ici et là tout au cours de l'écoute. Les six concertos composés pour l'Altesse Royale,monseigneur Crétien Louis de Branderbourg,sont vraiment séparés en deux camps;les no.1,3 et 6 font dialoguerdes choeurs instrumentau.Dans les no.2,4 et 5 il y a des instruments solistes;trompette dans le no.2,flûte dans le no.4 et clavecin dans le no.5. Ce coffret fait donc office de référence et nous offre en plus un dvd qui nous fait partager les commentaires du chef et les exécutions de l'ensemble tout au cours de l'enregistrement;un bel objet à voir et à entendre! Vino et musica : le passione di ma vita

Le vin du mois Pinot Gris Classic Deinhard code SAQ:473595 prix:+/-13$

Vue:Couleur jaune paille. Nez:Fumé, touches florales, fruits exotiques. Bouche:Bonne acidité, souple, sec et léger. Harmonie:À l'apéritif, fruits de mer, poisson poché, viande blanche. La mention Classic de ce vin est la garantie que le vin est sec et la quantité d'alcool est minimale.Il est agréable à l'apéro et peut fort bien se tirer d'affaire avec des plats simples sans trop de sauces riches. En bouche, ce vin a une bonne acidité qui procure de la fraicheur, il est souple, sec et léger. On retrouve le fruité du nez. En fin de bouche, les arômes de fruits (poire, pomme) persistent un court instant. Un vin sans prétention qui saura vous accompagner tout au long de votre écoute musicale. Vino et musica : le passione di ma vita