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Broy Eugenio Collavini collio 2005
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| Producteur : |
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| Pays : |
Italie |
| Région : |
Frioul-Vénétie Julienne |
| Appellation : |
Collio |
| Cépage(s) : |
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| Millésime : |
2005 |
| Maturité : |
N/D |
| Code : |
N/D |
| Prix : |
34.5 |
| Commentaire |
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Robe dorée et brillante, nez d'ananas confits, puis grillés. Quelques notes de cire d'abeille se révèlent à l'aération, cela lui donne un style plus nouveau monde que vieille Europe. À la fois rond et sec en bouche, le titre élevé de l'alcool ne camoufle pas les arômes complexes. Dense, presque profond, on peut l'essayer sans crainte sur une darne de saumon grillée avec une sauce hollandaise. Guénaël REVEL, Sommelier et auteur |
| Source |
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Guénaël REVEL |
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| Le système de notation |
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L’évaluation
* : Banal
** : Honnête
*** : Très bien
**** : Excellent
***** : Le 7e ciel
(+) : Équivaut à une demie
Les prix
($) : jusqu’à 9$
$ : jusqu’à 13$
$($) : jusqu’à 17$
$$ : jusqu’à 24$
$$($) : jusqu’à 30$
$$$ : jusqu’à 40$
$$$($) : jusqu’à 50$
$$$$ : jusqu’à 60$
$$$$($) : jusqu’à 80$
$$$$$ : plus de 80$
- Plus de * que $, le vin vaut largement son prix.
- Autant de * que $, il vaut son prix.
- Moins de * que $, il est cher voire très cher.
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