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Les Fiefs d'Aupenac Saint-Chin ian 2006
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| Producteur : |
Cave de Roquebrun |
| Pays : |
France |
| Région : |
Languedoc-Roussillon |
| Appellation : |
Saint-Chinian |
| Cépage(s) : |
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| Millésime : |
2006 |
| Maturité : |
N/D |
| Code : |
N/D |
| Prix : |
17.75 |
| Commentaire |
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D''une belle couleur or, dense et même... foncée (venue du passage sous bois neuf?). Le premier nez est fortement marqué par l’élevage (on dirait des arômes de colle à linoléum..). En bouche, ça fleure bon la tartinade à la pomme jaune et à la poire, c’est comme vaguement sucré et fort agréable d’autant que la fin de bouche est si longue... Ce blanc, j’en reprendrais volontiers, bien frais, sur une terrasse, accompagné d’un bon sandwich fait de blanc de poulet et d’avocat, le tout relevé d’à peine un soupçon de sauce miel et moutarde. Raymond Chalifoux Sc |
| Source |
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Raymond Chalifoux |
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| Le système de notation |
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L’évaluation
* : Banal
** : Honnête
*** : Très bien
**** : Excellent
***** : Le 7e ciel
(+) : Équivaut à une demie
Les prix
($) : jusqu’à 9$
$ : jusqu’à 13$
$($) : jusqu’à 17$
$$ : jusqu’à 24$
$$($) : jusqu’à 30$
$$$ : jusqu’à 40$
$$$($) : jusqu’à 50$
$$$$ : jusqu’à 60$
$$$$($) : jusqu’à 80$
$$$$$ : plus de 80$
- Plus de * que $, le vin vaut largement son prix.
- Autant de * que $, il vaut son prix.
- Moins de * que $, il est cher voire très cher.
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